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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de chocolate branco picado
• 3 xícaras de chá de creme de leite
• 2 pacotes de biscoito maisena sabor chocolate
• raspas de chocolate branco e ao leite (para decorar)

COMO FAZER PAVÊ MOUSSE DE CHOCOLATE BRANCO
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, polvilhe a gelatina no leite e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem ferver.
3. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para mexer).
4. No liquidificador, bata o chocolate branco derretido, a gelatina dissolvida e o creme de leite.
5. Em uma travessa média, intercale camadas de biscoitos e de mousse, terminando em mousse.
6. Decore com as raspas de chocolate e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.