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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 1 litro de leite
• 2 colheres de sopa rasas de amido de milho
• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de margarina
• 4 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa cheia de achocolatado em pó

COMO FAZER GELADÃO
MODO DE PREPARO

1. Em um liquidificador, bata 1 litro de leite, 1 lata e meia lata de leite condensado (reserve o restante), as duas gemas (reserve as claras) e o amido de milho.
2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
3. Na batedeira, bata as 2 claras em neve, adicione as o açúcar e bata novamente.
4. Adicione o creme de leite e bata levemente.
5. Misture os dois cremes até que fiquem homogêneo. Reserve.
6. Em uma panela, derreta a margarina, adicione a meia lata de leite condensado, as 4 colheres de leite e o achocolatado.
7. Espere que levante fervura e pegue pouca consistência e desligue.
8. Em uma travessa, coloque metade da calda, o creme e cubra com a calda restante.
9. Leve ao congelador até gelar.
10. Sirva gelado.