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Creme de Leite Condensado com Gelatina Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

Creme de Leite Condensado com Gelatina Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Ingredientes

2 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas de leite utilize a lata de leite condensado como medida
2 colheres de sopa cheias de amido de milho dissolvidas em ½ copo de leite
2 pacotes de gelatina sabor morango
4 colheres de sopa de açúcar
2 copos de requeijão de água fria 500ml
2 copos de requeijão de água quente 500ml

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre.
Acrescente o amido de milho dissolvido no leite e deixe cozinhar, mexendo até engrossar.
Coloque este creme em uma travessa funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.
Dissolva as gelatinas com a água quente, adicione a água fria e mexa bem.
Bata as claras em neve em ponto de suspiro com o açúcar.
Misture muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida e coloque essa mistura sobre o creme.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas antes de servir.
Sirva gelado.