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Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA O CREME

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
• 1 colher de sopa margarina
• 2 colheres sopa de amido de milho
• 1 lata de creme de leite

PARA O GANACHE

• 1 barra (170g) de chocolate meio amargo
• 100ml de creme de leite

PARA A MONTAGEM

• 1 caixa de morangos lavados e cortados em rodelas

COMO FAZER CREME GELADO COM MORANGOS
MODO DE PREPARO DO CREME

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o amido de milho e leve ao fogo brando, mexendo até o creme engrossar.
2. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, misturando até obter um creme homogêneo. Deixe esfriar.

MODO DE PREPARO DO GANACHE

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (parando-o de 30 em 30 segundos para mexê-lo).
2. Acrescente o creme de leite e misture.

MONTAGEM

1. Alterne porções do creme com morangos picados.
2. Por último, coloque o ganache.
3. Leve para gelar bem.