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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 litro de água
• 500g de gordura hidrogenada derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de Leite Ninho
• 1 colher de chá (bem cheia) de liga neutra
• 2 colheres de sopa de pó para sorvete do sabor de sua preferência
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 colher de sopa (bem cheia) de emulsificante

COMO FAZER SORVETE CREMOSO DE LEITE NINHO CASEIRO
MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes (exceto o creme de leite e o emulsificante) no liquidificador por aproximadamente 10 minutos.
2. Leve para o freezer por 3 horas.
3. Retire do freezer e coloque a massa no liquidificador. Adicione o creme de leite e o emulsificante e bata por aproximadamente 15 minutos na velocidade máxima.
4. Coloque em potes de sorvete e leve para o freezer por, no mínimo, 3 horas antes de servir.
5. Rende 6 litros de sorvete.