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Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 3 tabletes (45g) de fermento biológico
• 2 ovos
• 1 gema
• 50g de manteiga
• 250ml de leite
• 1 pitada de sal
• 1/4 de xícara de chá de açúcar
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo (aproximadamente)

PARA O RECHEIO

• 500ml de leite
• 3 gemas
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de essência de baunilha

PARA POLVILHAR

• 1 xícara de chá de açúcar

COMO FAZER MINI-SONHO FÁCIL DE LIQUIDIFICADOR
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Bata no liquidificador o fermento, os ovos, a gema, a manteiga, o leite, o sal e o açúcar.
2. Transfira para um recipiente e, aos poucos, misture a farinha de trigo, trabalhando a massa até que fique macia.
3. Cubra e deixe descansar por 20 minutos.
4. Modele bolinhas e frite em óleo quente.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO