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Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA O PANETONE

• 2 panetones de 500g cada
• 500g de creme de leite fresco
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/4 de litro de sorvete de morango
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 1/2 lata de creme de leite

PARA A COBERTURA

• 1 colher de sopa de margarina
• 3 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 xícara de chá de açúcar
• 5 colheres de sopa de leite

COMO FAZER PANETONE NAPOLITANO
MODO DE PREPARO DO PANETONE

1. Abra uma tampa em cada panetone. Retire o miolo, deixando uma borda e fundo de 2 cm. Reserve.
2. Bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili. Com uma colher distribua o chantili no fundo e nas laterais dos panetones. Leve ao freezer.
3. Deixe o sorvete amolecer um pouco e distribua sobre o chantili já firme. Leve novamente ao freezer até firmar.
4. Derreta o chocolate em banho-maria e junte o creme de leite. Esfarele o panetone reservado, misture com o creme de chocolate e preencha o restante dos panetones. Coloque a tampa e volte ao freezer.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA