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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 lata de creme de leite
• 2 pacotes de biscoito amanteigado de chocolate (340g)
• 3 xícaras (chá) de morango picado
• Raspas de chocolate branco e morangos inteiros para decorar

Cobertura

• 150g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite sem soro

COMO FAZER PAVÊ DE MORANGOS COM CHOCOLATE
MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre e cozinhe por 3 minutos ou até engrossar.
3. Deixe esfriar e misture o creme de leite.
4. Para a cobertura. derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite. Em um refratário retangular médio, intercale camadas de biscoito, brigadeiro branco, morango, biscoito e brigadeiro branco. Cubra com a ganache de chocolate ao leite e decore com raspas de chocolate branco e morangos.
5. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.