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Pão Caseiro Integral Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Pães

Modo de Preparo

Pão Caseiro Integral Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES

  • 400 ml de água morna
  • 100 ml de óleo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 xícara de chá de aveia
  • 1/2 xícara de chá de gérmen de trigo
  • 1 xícara de café de semente de linhaça
  • 25 g de fermento biológico fresco
  • 2 copos de requeijão de farinha de trigo integral
  • farinha de trigo até dar o ponto

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar.
  • Acrescente o óleo, a água morna e o sal e misture bem.
  • Adicione a aveia, o gérmen de trigo, a semente de linhaça e a farinha de trigo integral e misture.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
  • Sove bem a massa e coloque de volta na tigela.
  • Tampe com um pano limpo e seco e deixe crescer até dobrar de volume.
  • Modele os pães e coloque em formas de bolo inglês ou formas comuns forradas com papel manteiga.
  • Deixe os pães crescerem novamente, até dobrarem de volume.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por 25 a 30 minutos.
  • Retire do forno, espere amornar e sirva.

Observações:

Rende 2 formas de bolo inglês pequenas ou 1 grande.
Ingredientes
  • 400 ml de água morna
  • 100 ml de óleo
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 xícara de chá de aveia
  • 1/2 xícara de chá de gérmen de trigo
  • 1 xícara de café de semente de linhaça
  • 25 g de fermento biológico fresco
  • 2 copos de requeijão de farinha de trigo integral
  • farinha de trigo até dar o ponto
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