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Pão Recheado Trançado Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Pães

Modo de Preparo

Pão Recheado Trançado Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES

Esponja/ Fermentação
2 copos de leite morno
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de sopa fermento biológico instantâneo
1 colher de chá de sal

Modo de Preparo

Em uma tigela grande, misture o leite morno, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
Deixe descansar, coberto por um pano, por 20 minutos.

Massa

Ingredientes

2 ovos
200 ml de óleo
1 kg de farinha de trigo
gemas batidas para pincelar
orégano para salpicar

Modo de Preparo

Depois do tempo de descanso, acrescente os ovos, o óleo e a farinha de trigo, aos poucos.
Coloque a massa em uma bancada e sove-a bem.
Divida a massa em partes iguais e abra com um rolo no formato de um retângulo.
Coloque o recheio escolhido no meio da massa, deixando um espaço nas pontas e na lateral (foto 1).
Faça recortes na lateral e junte as pontas de cada lado do pão (foto 2).
Coloque o pão em uma forma untada e recheado, pincele com as gemas batidas e salpique o orégano.
Leve ao forno preaquecido até os pães dourarem.
Retire do forno, espere amornar e sirva.

Observações:

Sugestões Para o Recheio:1. Pizza: presunto e mussarela fatiados com tomate em rodelas temperado2. Frango: frango desfiado e temperado com catupiry3. Calabresa: Calabresa moída com queijo mussarela ou catupiry4. 4 Queijos: Mussarela, Provolone, Parmesão e Catupiry