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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 4 ovos
• 1,700kg de farinha de trigo
• 100g de fermento biológico fresco
• 1 e ½ xícara de chá de açúcar
• 1 colher de café cheia de sal
• 500ml de leite morno
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 lata de leite condensado cozida na panela de pressão por 45 minutos (para rechear)

COMO FAZER PÃO DOCE FÁCIL
MODO DE PREPARO

1. Em uma bacia grande, misture o açúcar, o sal, o fermento, óleo e o ovo.
2. Acrescente o leite morno e misture.
3. Coloque, aos poucos, a farinha de trigo, e mexa até a massa unir.
4. Coloque um pouco de farinha sobre uma bancada, despeje a massa e vá colocando o restante da farinha e sovando até ela ficar lisa e macia, desprendendo da mão.
5. Volte a massa à bacia, cubra-a com um pano limpo e leve ao forno desligado até ela dobrar de volume.
6. Quando a massa estiver com o volume dobrado, faça as bolinhas de pão, abra as bolinhas no meio, coloque o doce de leite frio e feche.
7. Coloque uma a uma na forma untada e enfarinhada, deixando um espaço entre elas.
8. Deixe crescer novamente por 30 minutos.
9. Pincele com 2 colheres de sopa de margarina sem sal e leve ao forno médio preaquecido até dourar.