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Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 2 copos de leite morno
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de café de sal
• 2 colheres de sopa de fermento biológico fresco
• farinha de trigo até dar ponto

PARA A CALDA

• 2 copos de água
• 1 copo de açúcar
• coco ralado a gosto

COMO FAZER BOLINHO DE NÓ DA VOVÓ
MODO DE PREPARO

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo.
2. Despeje o conteúdo do liquidificador em uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
3. Deixe a massa crescer até dobrar o volume.
4. Enrole os nós e coloque-os em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno até dourarem.
6. Em uma panela, ferva a água até obter uma calda.
7. Mergulhe os nós assados na calda até pegarem bastante umidade.
8. Em seguida, passe-os no coco ralado e sirva.