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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 3 ovos
• 2 copos de leite morno
• 1 colher de sopa de fermento biológico instantâneo
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• farinha de trigo até dar o ponto
• leite condensado e coco ralado (para empanar)

COMO FAZER NOZINHO ASSADO COM LEITE CONDENSADO E COCO
MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, desmanche o fermento no leite morno e acrescente o açúcar, o sal, a manteiga e os ovos. Misture bem.
2. Adicione a farinha aos poucos até que desgrude das mãos e sove até obter uma massa homogênea.
3. Faça nozinhos da massa, coloque-os em uma assadeira e deixe crescer por aproximadamente 20 minutos.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 graus e asse até que doure ligeiramente a superfície.
5. Depois de assado, deixe esfriar um pouco, mergulhe-os no leite condensado e passe no coco ralado.
6. Rendimento: entre 50 e 90 nós, dependendo do tamanho