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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 500 gramas de polvilho doce
• ½ copo do tipo requeijão de óleo de soja
• ½ copo requeijão de água morna
• ½ copo requeijão de leite morno
• 2 copos requeijão de queijo curado ou mussarela em cubinhos
• 4 ovos pequenos
• sal a gosto

COMO FAZER O PÃO DE QUEIJO DA ANA MARIA BRAGA
MODO DE PREPARO

1. Acrescente numa tigela o polvilho.
2. Vá acrescentando poucos os demais ingredientes, deixando o queijo para o final.
3. Misture e amasse bem até formar uma bola.
4. Unte bem uma forma grande com margarina e farinha.
5. Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque na forma.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 200 graus até dourar (levará de 20 a 25 minutos).
7. Retire do forno e sirva quente.

Curiosidade: O pão de queijo é uma receita típica brasileira, do Estado de Minas Gerais. Sua origem é incerta, especula-se que a receita exista desde o século XVIII, mas tornou-se efetivamente popular no Brasil em 1950.