Rosquinhas de Leite Condensado Decoradas – Donuts Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

Rosquinhas de Leite Condensado Decoradas – Donuts Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES
PARA A MASSA 

• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos grandes
• 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 5 xícaras de chá de farinha de trigo aproximadamente

PARA A COBERTURA ROSA

•  chocolate branco
• corante rosa para chocolate
• confeitos

PARA A COBERTURA DE CHOCOLATE

• 115g de chocolate (60 a 70% de cacau) picado
• 120g de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• granulado para decorar (opcional) 

PARA O GLACÊ DE BAUNILHA

• 360 gramas de açúcar de confeiteiro
• 60ml de leite
• 1 e 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
• granulado para decorar (opcional)

COMO FAZER ROSQUINHAS DE LEITE CONDENSADO DECORADAS
MODO DE PREPARO DAS ROSQUINHAS 

1. Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a manteiga, os ovos, o suco de limão, a pitada de sal e o fermento em pó.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos e mexa com uma colher, quando começar a ficar mais firme, amasse com as mãos até que forme uma massa macia e que grude um pouco nos dedos, isso vai garantir que a rosquinha não fique seca.
3. Polvilhe farinha na mesa e abra a massa com aproximadamente 1cm de espessura, pois ela cresce um pouco ao fritar.
4. Faça rosquinhas com cortador redondo ou faça um cordão e junte as pontas.
5. Frite em óleo não muito quente para que não queimem rápido e fiquem cruas no interior, até dourar dos dois lados.

MODO DE PREPARO DAS ROSQUINHAS ROSAS

1. Derreta o chocolate no micro-ondas, parando de 30 em 30 segundos para mexê-lo.
2. Depois de derretido, coloque o corante rosa até ficar no tom desejado.
3. Passe a cobertura sobre as rosquinhas e jogue os confeitos.

 MODO DE PREPARO DAS ROSQUINHAS DE CHOCOLATE

1. Coloque o chocolate em uma tigela média.
2. Em uma panela pequena, esquente o creme de leite até começar a ferver.
3. Despeje o creme sobre o chocolate e espere 1 minuto.
4. Mexa até a mistura ficar cremosa.
5. Acrescente a manteiga.
6. Mantenha a mistura aquecida para passar nas rosquinhas já prontas.
7. Decore com os granulados, se preferir.

MODO DE PREPARO DAS ROSQUINHAS COM GLACÊ