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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 ovo
• ½ xícara de leite (110 ml)
• 2 colheres de sopa de óleo
• 2 pitadinhas de açúcar
• 2 pitadinhas de sal
• 1 xícara de farinha de trigo (220ml)
• ½ colher de sopa rasa de fermento em pó

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, bata o ovo com ajuda de um garfo.
2. Acrescente o óleo, o sal, o açúcar, o leite e metade da farinha de trigo e misture bem.
3. Adicione o restante da farinha de trigo e o fermento em pó e misture.
4. A massa fica bem úmida e pouco consistente, mas é normal.
5. Despeje a massa no centro do prato do microondas, já untado e enfarinhado.
6. Com uma colher, espalhe a massa em direção à borda do prato.
7. Deixe as bordas da massa um pouco mais grossas, para elas segurarem bem o recheio.
8. Leve ao microondas, na potência máxima, por cerca de 5 minutos.
9. O tempo exato vai variar segundo a potência do seu microondas, então, a partir dos 4 minutos, pare o aparelho e verifique como está a sua massa.
10. A partir daí programe o microondas a cada 30 segundos e só retire quando a massa estiver assada.
11. Coloque o molho e o recheio de sua preferência e volte ao microondas para gratinar (cerca de 4 minutos).
12. Retire do microondas e sirva em seguida.