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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 pacotes de fermento biológico seco
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 4 ovos
• 250ml de leite morno
• 250 ml de óleo
• 1 colher de sopa de margarina
• 1kg de farinha de trigo
• sal a gosto
• salsichas cozidas

COMO FAZER DOGUINHO FÁCIL
MODO DE PREPARO

1. Cozinhe e corte as salsichas em 6 pedaços, na vertical e na horizontal.
2. Em uma tigela, coloque o leite, o óleo, os ovos, a margarina, o açúcar, o sal e o fermento e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
4. Sove bem a massa e deixe-a descansar por cerca de 1 hora.
5. Pegue pequenas porções de massa, abra, corte em forma de retângulo e enrole o pedaço de salsicha na massa.
6. Coloque os enroladinhos em uma forma. Não é necessário untar.
7. Pincele gemas levemente batidas e leve ao forno médio preaquecido até dourar.