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Escondidinho de Frango com Batata Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Frangos e aves

Modo de Preparo

Escondidinho de Frango com Batata Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 caixa de creme de leite
  • queijo mussarela a gosto

Modo de Preparo

  • Cozinhe a batata em água e sal.
  • Escorra e bata a batata na batedeira, ainda quente.
  • Acrescente o creme de leite e misture até obter um purê cremoso.
  • Em uma panela, frite a cebola no óleo até ela murchar.
  • Acrescente o peito de frango cozido e desfiado e misture.
  • Adicione a massa de tomate e o cheiro verde picado e deixe cozinhar um pouco.
  • Desligue o fogo e reserve.
  • Em uma travessa, faça uma camada de purê de batatas.
  • Acrescente o frango temperado e cubra com mussarela a gosto.
  • Por último, coloque o purê de batatas e leve ao forno para gratinar.
  • Retire do forno e sirva em seguida.

Observações:

Se quiser, cubra a última camada de purê com mussarela antes de levar ao forno ou, depois do escondidinho sair ao forno, cubra o purê com batata palha e sirva
Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de molho de tomate
  • 1 maço de cheiro verde picado
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 caixa de creme de leite
  • queijo mussarela a gosto
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