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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 4 peitos de frango sem pele
• um grande saco de salgadinho Doritos
• 2 xícaras de chá de leite coalhado
• 2 xícaras de chá farinha de trigo
• 1-2 colheres de chá de pimenta caiena (opcional)
• tempero para aves em pó e sal a gosto
• 4 ovos

COMO FAZER FRANGO EMPANADO COM DORITOS
MODO DE PREPARO

1. Corte o frango em tiras finas.
2. Coloque as tiras em uma tigela e despeje o leite. Cubra a tigela e coloque na geladeira por cerca de 2 horas.
3. Com um processador de alimentos, triture os salgadinhos Doritos para que eles fiquem com uma textura semelhante à farinha de rosca grossa. Reserve em uma tigela grande.
4. Coloque a farinha, a pimenta caiena (opcional), o tempero em pó e o sal a gosto em uma tigela. Reserve.
5. Coloque os ovos em outra tigela e bata-os bem. Reserve.
6. Em seguida, organize as tigelas nessa ordem: 1. tigela com o frango, 2. tigela com a farinha, 3. tigela com os ovos batidos, 4. tigela com os Doritos esmagados.
7. Usando um garfo, retire uma a uma as tiras de frango e deixe escorrer o excesso de leite.
8. Empane com a farinha e retire o excesso.
9. Em seguida, mergulhe as fatias de frango nos ovos batidos e retire o excesso.
10. Por último, empane as tiras de frango no Doritos.
11. Disponha as tiras de frango em uma assadeira untada com óleo e asse em forno médio preaquecido entre 15 e 20 minutos, virando as tiras na metade do tempo.
12. Sirva com molho de churrasco ou outro molho de sua preferência.