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Receita Deliciosa com Sobras do Natal Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por , no dia 14 de setembro de 2014 em Carnes

Modo de Preparo

Receita Deliciosa com Sobras do Natal Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Ingredientes

  • 1 kg de sobras de peru chester ou pernil
  • 50 g de bacon picado em cubinhos
  • 1 cebola fatiada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 to mates em cubinhos
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 400 g de queijo mussarela fatiada
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 latas de milho verde
  • 200 g de ervilha fresca
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Desfie as sobras de carne grosseiramente.
  • Em uma panela, refogue a cebola no azeite.
  • Acrescente as sobras de carne, as ervilhas frescas e o tomate picado e misture bem.
  • Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto e deixe refogar até secar. Reserve.
  • Em uma frigideira, refogue o bacon e o alho na manteiga.
  • No liquidificador, bata o creme de leite com soro e o milho até obter uma mistura homogênea.
  • Acrescente o creme à frigideira e misture até engrossar um pouco.
  • Em uma travessa, faça uma camada fina de creme de milho, acrescente as sobras refogadas e cubra com a mussarela.
  • Adicione o creme de milho restante e salpique o queijo parmesão ralado.
  • Leve ao forno médio preaquecido até dourar e sirva em seguida, com arroz branco.
Ingredientes
  • 1 kg de sobras de peru chester ou pernil
  • 50 g de bacon picado em cubinhos
  • 1 cebola fatiada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 to mates em cubinhos
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 1/2 colher de sopa de manteiga
  • 400 g de queijo mussarela fatiada
  • 200 g de queijo parmesão ralado
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 latas de milho verde
  • 200 g de ervilha fresca
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
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