Recheio de Abacaxi Trufado Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 abacaxi grande picado
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1kg de chocolate branco nobre
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 colheres de sopa de conhaque
• 1 colher de sobremesa de essência de abacaxi

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture o abacaxi e o açúcar.
2. Não precisa acrescentar água, pois, a medida em que for cozinhando, o abacaxi solta água e vai formando uma calda.
3. Leve ao fogo baixo até apurar (entre 15 e 20 minutos).
4. Desligue o fogo e reserve até esfriar.

5. Derreta o chocolate branco em banho-maria.
6. Acrescente o creme de leite sem soro, o conhaque, a essência de abacaxi e o abacaxi cozido com a calda.
7. Misture muito bem e leve à geladeira por 2 a 3 horas antes de empregar no bolo.
8. Utilize para rechear bolos, bolos de pote, cupcakes e naked cakes.