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Modo de Preparo

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INGREDIENTES:

• 1 Massa de bolo de chocolate
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 150 ml de leite

COBERTURA

• 1 e 3/4 xícara (chá) de União Doçúcar ou similar (320g)
• corante alimentício,vermelho folha
• 1 xícara (chá) de de água (200ml)
• 3 claras (cerca de 120g)

MONTAGEM:

• 1 vaso médio (material à sua escolha)
• 1 bola de isopor um pouco maior que o vaso
• Papel Crepom Verde
• Palitos de dente
• Fitas e laços

MODO DE PREPARO – MASSA

1. Bata os ovos no liquidificador, depois acrescente a manteiga e o leite
2. Depois coloque em uma tigela a massa do bolo e o preparo do liquidificado
3. Mexa até a massa ficar sem nenhuma bolinha
4. Coloque a massa até um pouco abaixo da metade das forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus

MONTAGEM:

1. Fixe a bola no vaso, usando cola ou fita adesiva
2. Espete as bolas e os cupcakes com 2 palitos, ainda sem cobertura de maneira que eles fiquem bem presos
3. Distribua os cupcakes
4. No espaço que existir entre eles, acomode o papel crepom
5. Cubra os cupcakes com a cobertura de merengue
6. Passe um laço ou uma fita para decorar o vaso.

MODO DE PREPARO – COBERTURA

1. Ferva o DOÇÚCAR com a água até obter uma calda em ponto de bala mole.
2. Despeje sobre as claras em neve, sempre batendo, e bata até esfriar.
3. Adicione o corante e bata para homogeneizar.
4. Coloque o merengue em num saco de confeitar com bico pitanga e utilize em seguida