Arroz de Forno de Natal Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Modo de Preparo

Arroz de Forno de Natal Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

INGREDIENTES
PARA O ARROZ

• 5 xícaras de chá de arroz cozido com óleo, sal e cebola

PARA O RECHEIO DE FRUTAS

• 1 colher de sopa de margarina
• 200g de ameixa preta sem caroço picada
• 2 cenouras picadas
• 200g de uvas passas sem caroço
• 50g de damasco picado
• 2 maçãs verde picadas

PARA O RECHEIO SALGADO

• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola ralada
• 500g de tomate sem pele e sem semente picado
• 1 vidro (400g) de palmito picado
• 1 lata de ervilha
• 100g de azeitonas verde picadas
• 200g de presunto em tirinhas
• cheiro verde a gosto
• sal a gosto

PARA A COBERTURA

• 250 g de mussarela ou 200 g de provolone

COMO FAZER ARROZ DE FORNO DE NATAL
MODO DE PREPARO DOS RECHEIOS

1. Para o Recheio de Frutas, refogue na margarina a ameixa, a cenoura, a uva passa, o damasco e a maçã. Reserve.
2. Para o Recheio Salgado, em outra panela, refogue no óleo a cebola, os tomates, o palmito, a ervilha, as azeitonas e o presunto. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde.

MONTAGEM

1. Em um refratário, faça camadas iniciando pelo arroz, depois o recheio de frutas, o recheio salgado, o arroz, recheio de frutas e continua até terminar as camadas.
2. Coloque o queijo mussarela ou provolone (ou até os dois misturados) ralado grosso sobre o arroz e leve ao forno até derreter o queijo.
3. Sirva a seguir.