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Creme de Milho Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Acompanhamentos

Modo de Preparo

Creme de Milho Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO”

Ingredientes

4 espigas de milho
½ xícara de chá de água
1 xícara de chá de leite
½ colher de sopa de margarina
½ cebola picada
1 dente de alho amassado
2 colheres de sopa de óleo
cheiro verde picado a gosto
sal a gosto

Modo de Preparo

Corte os grãos de 1 espiga de milho e reserve.
Rale as outras espigas, coe o suco e reserve.
Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo.
Acrescente os grãos de milho, a água e deixe cozinhar por 3 a 4 minutos.
Adicione o suco das espigas raladas coado, o leite, a margarina e o sal a gosto.
Cozinhe a mistura em fogo baixo, mexendo sem parar até engrossar um pouco.
Não deixe engrossar muito, pois depois de frio, ele engrossa mais um pouco, naturalmente.
Se você achar que engrossou muito, acrescente um pouco mais de leite e volte a mexer.
Desligue o fogo e misture cheiro verde picado a gosto.
Transfira para uma travessa, decore a gosto e sirva em seguida.

Ingredientes

4 espigas de milho
½ xícara de chá de água
1 xícara de chá de leite
½ colher de sopa de margarina
½ cebola picada
1 dente de alho amassado
2 colheres de sopa de óleo
cheiro verde picado a gosto
sal a gosto

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