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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 500g de macarrão tipo fusilli
• 200g de queijo mussarela fatiado e picado
• 200g de presunto defumado fatiado e picado
• 180g de tomates cereja
• 1 pepino japonês picado
• 1 cebola picadinha
• 1 maço de cebolinha bem picada
• 1 maço de salsinha bem picado
• 300g de azeitonas sem caroço picada
• 200g de maionese
• 100g de creme de leite
• 50g de alho frito
• sal e pimenta do reino a gosto
• azeite extra virgem a gosto
• folhas de alface, salsinha e tomates cereja para decorar

COMO FAZER SALADA DE MACARRÃO FESTIVA
MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o macarrão al dente, escorra e coloque em uma tigela grande.
2. Acrescente a mussarela, o presunto, os tomates cereja inteiros (separe algumas unidades para a decoração), o pepino, a cebolinha, o alho, a salsa e as azeitonas. Misture bem.
3. Tempere essa mistura com sal, azeite e pimenta do reino a gosto. Misture bem.
4. Por último, acrescente a maionese e o creme de leite e misture.
5. Coloque em uma bandeja decorada com folhas de alface.
6. Por cima, coloque os tomates e a salsinha.
7. Sirva gelado.