Depois que aprendi esse recheio de leite ninho para bolos, todo mundo acha que sou boleira profissional, incrível, faz toda diferença!

Modo de Preparo

COMO FAZER RECHEIO TRUFADO DE LEITE NINHO: O MAIS DELICIOSO DE TODOS!

INGREDIENTES:
500 Mililitros de creme tipo Chantilly
150 Gramas de Chocolate branco para derreter
1 Caixa de Leite condensado (200 ml)
2 Xícaras de Leite Ninho ou outro Leite em pó

MODO DE PREPARO:

– Pique o chocolate branco e derreta no microondas ou em banho-maria no fogão.
Dica: Se você optar por derreter chocolate branco no microondas coloque somente por 30 segundos, retire e misture.

2 – Bata o creme chantilly na batedeira até formar picos firmes.
Dica: Para bater o chantilly corretamente ele deve estar bem gelado, por isso coloque ele na geladeira cerca de 12 horas antes do preparo. Se a temperatura ambiente estiver quente, coloque também o bowl da batedeira no frio.

3 – Acrescente ao chantilly o leite condensado, o leite Ninho e o chocolate derretido e volte a bater até incorporar tudo.
4 – Reserve seu recheio de leite Ninho trufado por 30 minutos a 1 hora na geladeira e depois use no recheio e cobertura de bolos, tortas e muito mais.

Muito Obrigado!

fonte: receitasdavovozinha