PASTEL DE CHOCOLATE ABUELITA SIN HORNO ” By Alejandra de Nava ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…

Modo de Preparo

CÓMO HACER PASTEL DE CHOCOLATE ABUELITA SIN HORNO!

INGREDIENTES

PARA UN PASTEL DE 23 CM DE DIAMETRO (10 PERSONAS APROX.)

PARA EL BIZCOCHO

• 2 tazas de harina de trigo de uso común (270 gr)

• 4 huevos a temperatura ambiente

• 1 taza de azúcar (200 gr)

• ½ taza de aceite vegetal (120 ml) puede ser de soya, canola o girasol

• ¾ de taza de leche a temperatura ambiente (180 ml)

• 1 cucharadita de café soluble instantáneo

• 3 cucharadas de chocomilk (puedes usar cocoa pero solo agregarías 2 cucharadas)

• 1 cucharadita de polvo para hornear

• ¼ de cucharadita de sal

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PARA LA COBERTURA

• 4 sobres de 40 gr de chocolate “abuelita” instantáneo o 2 tablillas ralladas si no consigues de sobre

• 1/3 de taza de agua muy caliente

• 1/3 de taza (70 gr) de mantequilla sin sal a punto pomada

• 1 cucharadita de vainilla

• 3 tazas de azúcar glas

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muchas gracias…

fuente: Alejandra de Nava