Después de que aprendí a hacer lo mejor PASTEL de ARROZ del mundo yo voy a querer por toda mi vida!

Modo de Preparo

Cómo hacer lo mejor PASTEL de ARROZ del mundo…

Ingredientes

• 600 ml de leche
• 200 g de harina de arroz (o trigo)
• 100 g de azúcar
• 4 huevos
• ½ cucharadita de aroma de vainilla
• 120 g de mantequilla
• Un trocito de piel de limón

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Utensilios

• Batidora

Preparación

1. Precalentar el horno a 180 grados y preparar un molde forrado con papel de horno.
2. En un cazo añadimos la leche junto a la cucharadita de vainilla y la piel de limón para que se aromatice. Cuando la leche humee apaga el fuego y añade la mantequilla.
3. Tamizar la harina con ayuda de un colador.
4. Batir los huevos y añadir el azúcar, continuar batiendo y añadir una cucharada de harina. Seguir batiendo y otra cucharada de harina hasta que la tengamos toda incorporada y mezclada.
5. A continuación retiramos la piel de limón del cazo y  añadimos el contenido a la harina y los huevos. Mezclar todos los ingredientes con la batidora hasta lograr una crema homogénea.
6. Verter la masa del pastel de arroz en el molde. Hornear a 180 grados durante 35 minutos o hasta que lo veas dorado.

Muchas Gracias…