Modo de preparo
Hambúrguer
limpe bem o peixe e pique-o bem fininho com a ponta de uma faca. Tempere com sal e modele no formato de hambúrguer, com cerca de 160 g. Pincele um pouco de manteiga nos dois lados e coloque-o sobre a grelha bem quente por três minutos.
Molho
Em uma vasilha de inox, junte o vinho e as gemas e leve para cozinhar em banho-maria. Bata até ficar cremoso. Retire do fogo e acrescente a manteiga derretida e o suco de limão. Misture bem. Sirva no pão com o molho por cima.
Dica: se quiser preparar com antecedência, guarde o hambúrguer na geladeira embalado em papel-manteiga.
Esta receita serve 10 pessoas
O tempo de preparo é de 30
Bolos e Tortas, Mousses Gente que tal experimentar esta novidade? Mousse de Vinho maravilhoso e diferente…
Lanches, Macarrão, Massas PARMEGIANA DE CARNE MOÍDA AO FORNO ” By Me Chamem de Nanda Mel “
Bolos e Tortas, Doces e Sobremesas, Mousses, Sorvetes SORVETE CASEIRO DE GELATINA FÁCIL ” By Me Chamem de Nanda Mel “
Recetas Cómo Hacer PAN FRANCÉS CASERO, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …
Recetas MASA CASERA: para Empanadas de Horno receta fácil para preparar, Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN…
Recetas Cómo Hacer Tortas en casa para Vender ” Trucos y Consejos de repostería ” Si te gusta dinos HOLA y dale a Me Gusta MIREN …
O Poder Das Receitas!
