Bolo de Leite Ninho Gelado Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O BOLO DE LEITE NINHO

• 3 ovos grandes
• 1 xícara de chá cheia de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A CALDA

• 150ml de leite
• 2 colheres de sopa de leite condensado

PARA O RECHEIO E A COBERTURA

• 1 lata de leite condensado
• 1 e ½ xícaras de chá de leite em pó
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 caixinha de creme de leite

COMO FAZER BOLO DE LEITE NINHO GELADO

MODO DE PREPARO DO BOLO DE LEITE NINHO

1. Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme grosso.
2. Retire a tigela da batedeira e misture, aos poucos, a farinha de trigo e o leite em pó, alternando com o leite.
3. Por último, acrescente o fermento em pó e misture.
4. Despeje a massa em uma forma alta de 32cm x 22cm, untada e enfarinhada ou então forrada com papel toalha (veja o vídeo abaixo).
5. Leve para assar em forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos.
6. Retire a massa do forno, espere esfriar e desenforme.
7. Corte o bolo em duas partes iguais e molhe a parte inferior com metade da calda.
8. Coloque um pouco mais da metade do recheio e cubra com a outra parte do bolo.
9. Faça furinhos na massa com um garfo e despeje a calda restante.
10. Cubra com o restante do recheio e salpique leite em pó peneirado a gosto.
11. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
12. Sirva gelado.