Bolo de Arroz Fofinho Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES:

• 1 xícara de arroz cru, sem lavar.
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de fermento em pó

Cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 garrafinha de leite de coco.

MODO DE PREPARO:

1. Em um recipiente coloque o arroz cru e o leite. Deixe na geladeira por no mínimo 8 horas ou de um dia para o outro para amolecer.
2. No dia seguinte coloque o arroz com leite no liquidificador e acrescente os demais ingredientes, com exceção do fermento.
3. Bata por aproximadamente 1 minuto e meio. Em seguida acrescente o fermento e bata por mais 10 segundos.
4. Despeje um uma forma untada e enfarinhada de buraco no meio e leve ao forno para assar. Espete um garfo no bolo, se ele sair limpo, é porque está no ponto.

Cobertura:

5. Em fogo médio coloque o leite condensado e o leite de coco. Mexa até engrossar.
6. Espere amornar e espalhe sobre o bolo.