Torta Holandesa com Creme de Leite Fresco Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 500ml de creme de leite fresco
• 1 lata de leite condensado
• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres de sopa de margarina
• 1 pacote de bolacha maisena
• 300g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 pacote de bolacha Calypso ou Tortinhas de Chocolate

COMO FAZER TORTA HOLANDESA COM CREME DE LEITE FRESCO

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Triture a bolacha maisena no liquidificador até obter uma farinha fina.
2. Em uma tigela, amasse essa farinha e a margarina, com as mãos, até obter uma massa homogênea.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com a massa.
4. Unte a lateral da forma com margarina e coloque as bolachas Calypso ou Tortinhas de Chocolate com o chocolate voltado para fora. Reserve.

MODO DE PREPARO DO CREME

1. Na batedeira, bata o creme de leite fresco BEM GELADO até obter um chantilly.
2. Hidrate a gelatina em 4 colheres de sopa de água e leve ao microondas por 30 segundos.
3. Misture a gelatina dissolvida no leite condensado.
4. Por último, adicione o chantilly e misture delicadamente.
5. Despeje sobre a massa e leve ao freezer ou congelador até endurecer.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Em uma tigela, pique o chocolate e acrescente o creme de leite.
2. Leve ao fogo, em banho-maria, até obter um ganache liso e brilhante.
3. Espere esfriar e coloque sobre o creme já congelado.
4. Volte ao freezer ou ao congelador e retire somente na hora de servir.
5. Sirva bem gelada.