Torta de Limão com Cobertura de Marshmallow Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 4 gemas
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 250g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA O RECHEIO

• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 limões espremidos

PARA A COBERTURA

• 4 claras
• 2 copos (de requeijão) de açúcar
• 1 colher sopa de amido de milho
• raspas de limão (para decorar)

COMO FAZER TORTA DE LIMÃO
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Forre o fundo e a lateral da forma com a massa e faça furinhos nela toda (isso evita que forma bolhas na massa).
3. Leve para assar por 15 a 20 minutos, em forno médio preaquecido.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Misture todos os ingredientes do recheio e leve à geladeira por 30 minutos antes de empregar na massa.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Em uma panela, misture as claras e o açúcar.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até derreter o açúcar.
3. Bata essa mistura ainda quente na batedeira até dobrar de volume.
4. Adicione o amido de milho e bata mais um pouco.

MONTAGEM

1. Depois da massa já assada e fria coloque o recheio de limão.
2. Coloque o marshmallow em um saco de confeitar com bico pitanga e decore.
3. Leve a torta para o forno médio preaquecido entre 5 a 10 minutos ou até dourar.
4. Jogue raspas de limão por cima, espere esfriar e sirva.