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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 4 ovos grandes (ou 5 pequenos)
• 1 copo americano de suco de laranja peneirado (200ml)
• 1 copo americano de óleo (200ml)
• 2 copos americanos de açúcar
• 2 e ½ copos americanos de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

COMO FAZER BOLO DE LARANJA PERFEITO
MODO DE PREPARO

1. No liquidificador, bata os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar, até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente a farinha de trigo e bata o suficiente para ela se misturar aos demais ingredientes.

3. Adicione o fermento em pó e aperte o botão PULSAR do liquidificador por algumas vezes, para ele se misturar à massa do bolo.
4. Despeje a massa em uma forma de buraco central de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

5. Leve para assar em forno a 205ºC (não precisa pré-aquecer) até o bolo dourar.
6. Retire do forno, espere amornar e desenforme.

PARA A CALDA

Basta colocar 1 xícara de chá de açúcar de confeiteiro em uma tigela e acrescentar, aos poucos, suco de laranja peneirado, até obter a consistência desejada (grossinha, mas fluida). Coloque a calda sobre o bolo já frio e, em alguns minutos, ela endurecerá!