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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 500g de farinha de trigo
• 250g de gordura vegetal hidrogenada
• 150ml de guaraná
• 1 colher de café de sal
• 2 gemas (para pincelar)

COMO FAZER MASSA DE EMPADÃO DE FORNO

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a gordura vegetal em temperatura ambiente e o sal.
2. Acrescente o guaraná, aos poucos, até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Deixe a massa descansar por 30 minutos, em temperatura ambiente.
4. Corte a massa em duas partes iguais e abra cada uma delas com o auxílio de um rolo.
5. Forre o fundo de uma forma de 30cm de diâmetro com uma das metades e coloque o recheio de sua preferência.
6. Cubra com o restante da massa e feche o empadão, retirando os excessos e unindo as pontas da massa.
7. Pincele com as gemas e leve para assar em forno médio preaquecido até o empadão dourar.
8. Retire do forno, espere amornar e sirva.