Bolo de Nutella Para Aniversário Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

Bolo de Nutella Para Aniversário Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

INGREDIENTES

PARA A MASSA

• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1 e 1/2 xícara de chá de água
• 1 colher sopa de fermento em pó
• 1 colher sopa de essência de baunilha

PARA O RECHEIO E A COBERTURA

• 150g de creme de avelã
• 1 caixinha de creme de leite
• 400g de chocolate ao leite nobre derretido

COMO FAZER BOLO DE NUTELLA PARA ANIVERSÁRIO

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Misture a água e o chocolate e leve ao fogo ou ao micro-ondas para esquentar. Reserve.
2. Bata as claras em neve.
3. Acrescente as gemas, uma a uma, batendo bem.
4. Adicione a essência de baunilha, o açúcar e o óleo, aos poucos.
5. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, alternando com a calda de chocolate quente.
6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Leve para assar em forno médio preaquecido (180 graus) por cerca de 35 minutos.
8. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO E DA COBERTURA

1. Em uma tigela, misture o chocolate ao leite derretido com o creme de leite, até obter um ganache liso e brilhante.
2. Adicione a nutella e misture até obter um creme homogêneo. Reserve.

MONTAGEM

1. Forre a forma em que você assou o bolo com papel alumínio.
2. Coloque uma fatia de bolo e molhe com a calda de sua preferência.
3. Coloque 1/3 do recheio e cubra com mais uma fatia de bolo.
4. Molhe o bolo com a calda e coloque mais 1/3 do recheio.
5. Por último, coloque a fatia de bolo restante e umedeça com a calda.
6. Deixe o bolo descansar na geladeira, de preferência de um dia para o outro.
7. No dia seguinte, desenforme o bolo sobre um prato de servir.
8. Cubra com o restante do recheio de nutella e decore com amêndoas laminadas, avelãs torradas e moídas e bombons Ferrero Rocher.

Dica: se a sua cobertura estiver um pouco dura, leve ao banho-maria por alguns minutos, assim ela ficará bem maléavel.