Bolo Gelado de Chocolate e Leite Condensado Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O BOLO

• 1 ovo
• 1 xícara de chá de leite
• ½ xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de bicarbonato de sódio

PARA A COBERTURA

• ½ xícara de chá de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 barra de chocolate meio amargo (170g)
• 400g de chocolate granulado

COMO FAZER BOLO GELADO DE CHOCOLATE E LEITE CONDENSADO

MODO DE PREPARO DO BOLO

1. Em uma tigela, bata o ovo e o açúcar com um fouet, até obter uma mistura clara e fofa.
2. Acrescente o leite, o óleo e a essência de baunilha e misture bem.
3. Adicione o chocolate em pó e a farinha de trigo e mexa até ficar homogêneo.
4. Por último, junte o bicarbonato de sódio e o fermento em pó e misture.
5. Despeje a massa em uma forma média, untada e enfarinhada.
6. Leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 25 minutos.
7. Retire do forno, espere esfriar e corte o bolo em pedaços.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, parando a cada 30 segundos para mexer e evitar que ele queime.
2. Quando o chocolate derreter, misture o leite e o leite condensado, até obter uma mistura homogênea.
3. Se a calda ficar muito grossa, acrescente mais um pouquinho de leite.
4. Mergulhe cada pedaço de bolo na calda e “empane” no chocolate granulado, deixando todos os lados do bolo cobertos.
5. Embrulhe no papel alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
6. Sirva gelado.