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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

PARA O BOLO

• 4 ovos
• 4 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA A CALDA

• 200ml de leite
• 200ml de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 100g coco ralado

COMO FAZER BOLO GELADO SIMPLES

MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Em uma tigela, misture os ovos, a margarina e o açúcar, até obter um creme fofo.
2. Acrescente o leite, aos poucos, alternando com a farinha de trigo, enquanto mistura.
3. Por último, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma retangular grande, untada e enfarinhada.
5. Leve para assar em forno médio preaquecido por 30 a 40 minutos.

MODO DE PREPARO DA CALDA

1. No liquidificador, bata o leite, o leite de coco e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
2. Fure todo o bolo com um garfo e espalhe a calda sobre ele uniformemente.
3. Polvilhe com coco ralado e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
4. Retire da geladeira, corte o bolo e sirva.
5. Se quiser, embrulhe o bolo, depois de gelado, em papel alumínio ou em papel colorido para trufa e guarde na geladeira até a hora de servir.