Bolo de Morango Para Festas Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA O PÃO-DE-LÓ

• 5 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite quente
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA O RECHEIO

• 500ml de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 3 gemas
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 2 caixinhas de morango

PARA A COBERTURA

• 2 caixinhas de chantilly Amélia
• 1 caixinha de morango

COMO FAZER BOLO DE MORANGO PARA FESTAS
MODO DE PREPARO DO PÃO-DE-LÓ

1. Na batedeira, bata as claras em neve.
2. Adicione as gemas uma a uma e continue batendo.
3. Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
4. Desligue a batedeira e adicione a farinha de trigo peneirada e o leite bem quente e mexa bem.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture.
6. Despeje a massa em uma forma redonda untada e enfarinhada.
7. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 30 minutos ou até assar.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Em uma panela, aqueça o leite e acrescente as gemas batidas, o leite condensado e o amido de milho.
2. Mexa sem parar até engrossar.
3. Retire do fogo, adicione o creme de leite e misture bem. Reserve.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA

1. Na batedeira, bata o chantilly até ficar bem fofo. Reserve.

MONTAGEM

1. Desenforme o bolo quando estiver morno e corte-o ao meio.
2. Faça um purê com alguns morangos (amasse os morangos com o garfo, coloque um pouco de açúcar e um pouco de água).
3. Regue uma metade do bolo com a calda que formou do purê, coloque o recheio e morangos picados e coloque a outra metade do bolo por cima.
4. Cubra com o chantilly batido e enfeite com morangos.
5. Leve à geladeira até a hora de servir.