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Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara chá de óleo ou azeite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1/2 tablete de caldo de carne ou de frango
• 1 colher de sopa de fermento em pó

PARA O RECHEIO

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1/2 lata de milho verde
• 1/2 lata de ervilha
• 1/2 lata de azeitonas picadas
• 1/2 cebola picadinha
• 1/2 tomate grande picado
• 2 dentes de alho
• coentro a gosto (opcional)
• 300g de mussarela (opcional)
• 1 caixa de creme de leite (opcional)

COMO FAZER TORTA SALGADA DE FRANGO
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes (exceto o fermento em pó) durante 3 minutos.
2. Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.
3. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, coloque o recheio e cubra com a mussarela e finalize com o restante da massa.
4. Leve ao forno médio preaquecido por 25 a 30 minutos.

 MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina.
2. Acrescente o tomate picado e mexa até ele ficar molinho;
3. Acrescente o frango desfiado e refogue.
4. Desligue o fogo e adicione o milho verde, a ervilha, as azeitonas, o coentro e o creme de leite.