Bolo Levíssimo da Vovó Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 4 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 gemas
• 1 xícara de chá de açúcar
• ½ xícara de chá de água quente
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• margarina e farinha de trigo para untar
• açúcar de confeiteiro para polvilhar

COMO FAZER BOLO LEVÍSSIMO DA VOVÓ
MODO DE PREPARO

1. Na batedeira, bata as claras em neve até ficar firme.
2. Acrescente todas as gemas e bata por mais 5 minutos.
3. Adicione o açúcar, a água e bata por mais 10 minutos sem parar.
4. Desligue a batedeira e misture delicadamente, com ajuda de uma espátula, a farinha de trigo, o amido de milho e o fermento, mexendo de baixo para cima.
5. Despeje em uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.
6. Espere esfriar e desenforme.
7. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.