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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 6 ovos
• 1e ½ xícara de chá de açúcar refinado
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de água em temperatura ambiente
• 1 colher de sopa de emulsificante
• 1 e ½ colher de sopa de fermento em pó

COMO FAZER PÃO DE LÓ ALTO
MODO DE PREPARO

1. Na batedeira, bata os ovos.
2. Acrescente o açúcar, enquanto bate.
3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, sem parar de bater.
4. Adicione a água, aos poucos, continuando a bater.
5. Adicione o emulsificante, enquanto bate.
6. Abaixe a velocidade da batedeira e acrescente o fermento em pó. Bata só mais um pouquinho para o fermento misturar.
7. Coloque a massa em uma forma de 10cm de altura x 22cm de diâmetro untada e enfarinhada.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 1 hora.
9. Retire do forno e deixe esfriar antes de utilizar.
10. Se quiser congelar, coloque o bolo frio em um plástico ou papel de celofane e leve ao congelador. Dura por 3 meses.