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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 tablete (100g) de margarina culinária
• 4 gemas
• 1 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 4 claras em neve
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• Farinha de trigo e margarina para untar

COMO FAZER BOLO MÁRMORE FOFINHO
MODO DE PREPARO

1. Na batedeira, bata o açúcar, a margarina e as gemas, até obter um creme esbranquiçado.
2. Retire da batedeira e adicione, aos poucos, o leite alternando com a farinha de trigo e o amido de milho. Misture até que a massa fique homogênea.
3. Acrescente as claras em neve, o fermento e misture delicadamente.
4. Retire 1 xícara de chá da massa e passe para uma outra tigela.Junte o chocolate em pó, misture e reserve.
5. Coloque a massa clara na forma de furo central com 24 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
6. Despeje sobre ela a massa de chocolate e misture delicadamente com um garfo, mesclando as duas massas.
7. Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca 35 minutos ou assar completamente.
8. Desenforme enquanto estiver morno e sirva a seguir.