Torta Trufada de Leite Ninho Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena triturado (300g)
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 claras

PARA O RECHEIO

• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de chá de leite em pó

PARA A COBERTURA

• 300g de chocolate meio amargo picado
• 200g de creme de leite
• 2 colheres de sopa de licor rum
• raspas de chocolate meio amargo (para decorar)

COMO FAZER TORTA TRUFADA DE LEITE NINHO
MODO DE PREPARO

1. Para a massa, em uma tigela, misture os ingredientes até ficar homogênea.
2. Forre uma forma de 22cm de diâmetro de aro removível com a massa e leve ao forno alto, preaquecido, por 10 minutos. Deixe esfriar.
3. Para o recheio, leve os ingredientes ao fogo médio mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela. Deixe esfriar e coloque sobre a massa.
4. Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite e o rum até ficar homogêneo.
5. Com 2 colheres modele pequenas trufas com parte da cobertura e coloque sobre o recheio, deixando afundar.
6. Leve à geladeira por 2 horas. Desenforme, cubra com a trufa restante, decore com raspas e sirva em seguida.