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Modo de Preparo

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INGREDIENTES:

• 250 ml de óleo
• 100 ml de leite
• 250 g de açúcar
• 4 ovos
• 300 g de farinha
• 1 colher (de sobremesa) de fermento
• 2 colheres (de sopa) de cacau puro (sem açúcar)
• 1 colher (de café) de baunilha

COMO FAZER BOLO ZEBRA
MODO DE PREPARO:

Massa:

1. Misturar a farinha e o fermento e deixar de lado.
2. Na batedeira (ou processador) misturar o açúcar, o óleo, o leite e os ovos. Bater.
3. Dividir esta massa em duas partes iguais.
4. Na primeira massa, colocar 175 g de farinha e a baunilha e bater.
5. Na segunda massa colocar 125 g de farinha com as duas colheres de cacau e bater.
6. Agora você tem 2 massas. Separe 1/3 de cada uma delas e misture, formando então uma terceira massa, em tom marrom claro.

MONTAGEM:

1. Untar e enfarinhar uma forma de 23 cms de diâmetro.
2. No centro da forma , colocar uma colher (de sopa) de massa mais clara.
3. Colocar depois bem cima e bem no centro da primeira massa, uma colher de sopa (menos cheia que a anterior) da massa de cacau, cuidadosamente.
4. Colocar bem em cima, no centro da segunda massa, uma colher de sopa (igual a anterior) da massa intermediária. Vai ficar mais ou menos assim (só que com tons mais claros)

1. Repita o processo até terminarem as massas.
2. Levar ao forno, preaquecido a 180° C, por cerca de 50 minutos. Verificar o cozimento fazendo o teste do palito (ou uma lâmina de faca bem fina, que deve sair seca).
3. Desenforne Morno

Na forma de Bolo Inglês:

O processo para fazer nas formas de bolo inglês é o mesmo, porém, você deverá dividir a massa em 3 sacos e espalhá-las verticalmente pela forma, fazendo as camadas uma sobre a outra.