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Modo de Preparo

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INGREDIENTES
PARA A MASSA

• 175g de manteiga em temperatura ambiente
• 175g de açúcar
• 3 ovos grandes batidos
• 1 colher de essência de baunilha
• 140g de farinha de trigo
• 60g de cacau em pó
• 3 colheres de chá de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de leite integral
• 1 colher de café de sal

PARA O RECHEIO

• 500ml de chantilly
• 8 colheres de sopa de leite em pó
• 1/2 lata de leite condensado

COMO FAZER BOLO CHOCONINHO NO POTE
MODO DE PREPARO DA MASSA

1. Em uma tigela, junte a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento e o sal. Misture bem e reserve.
2. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar na velocidade média até virar um creme (cerca de 4 minutos).
3. Pare a batedeira e acrescente a baunilha. Volte a bater na velocidade média.
4. Vá acrescentando os ovos batidos aos poucos, dividindo-os em 3 porções e esperando que cada uma delas seja incorporada à massa.
5. Bata por mais 1 minuto em velocidade média.
6. Divida os ingredientes secos da tigela em três porções e acrescente uma de cada vez à batedeira, em velocidade baixa.
7. Por último, acrescente o leite e bata por mais 1 minuto.
8. Coloque em uma forma média untada e enfarinhada.
9. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC, mas suba a temperatura para 200ºC quando colocar o bolo no forno.
10. Deixe assar de 30 a 40 minutos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

1. Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata na velocidade média por 4 a 5 minutos.
2. Deixe descansar por, no mínimo, 2 horas na geladeira.

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