Bolo Delícia de Doce de Leite Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES DO BOLO:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 ½ xícara de chocolate em pó ou Nescau (eu costumo colocar meio a meio)
• 1 pitada de sal
• ½ xícara de óleo (é melhor de milho, que não deixa sabor forte)
• 1 ½ xícara de água fervente
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento Royal

INGREDIENTES DO RECHEIO:

• 800 gramas de doce de leite (ou 600 g, se achar que pode ficar doce demais)
• 1/2 xícara de Coca-cola

COBERTURA: GANACHE

• 400 gramas de chocolate meio amargo
• 200 gramas de creme de leite

COMO FAZER BOLO DELÍCIA DE DOCE DE LEITE
Modo de preparo

1. Em uma vasilha misture os ingredientes secos.
2. Em uma panelinha misture o óleo e a água e, quando começar a ferver, derrame sobre a mistura seca.
3. Acrescente imediatamente os ovos e o fermento. Coloque em forma redonda desmontável, untada e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno pré-aquecido até assar (aproximadamente 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, saia sem massa grudada nele.

Cobertura: Ganache

4. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos ou em banho Maria
5. Misture o creme de leite

Montagem