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Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 pacote de bolacha maisena
• açúcar de confeiteiro (para polvilhar)

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga, o chocolate meio amargo picado e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
3. Desligue o fogo e misture as bolachas maisena quebradas grosseiramente.
4. Transfira a palha italiana para uma travessa ou forma forrada com papel manteiga.
5. Alise com uma espátula, para ela ficar bem retinha, e leve à geladeira até ficar bem consistente.
6. Depois de gelada, corte a palha italiana em quadradinhos, passe no açúcar de confeiteiro e sirva.