Receita de Pudim de Leite com Maizena Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Modo de Preparo

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INGREDIENTES

• 4 ovos
• 2 latas de leite condensado
• 2 copos de requeijão de leite
• 1 colher de sopa de maizena (amido de milho)
• 5 colheres de sopa de açúcar

COMO FAZER A RECEITA DE PUDIM DE LEITE COM MAIZENA

MODO DE PREPARO

1. Espalhe o açúcar em uma forma de buraco central grande.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter um caramelo.
3. Desligue o fogo e espalhe o caramelo por toda a forma. Reserve.
4. No liquidificador, bata o leite e a maizena.
5. Sem parar de bater, adicione os ovos.
6. Ainda batendo, acrescente o leite condensado e bata por mais 1 minuto.
7. Despeje a mistura na forma previamente caramelizada.
8. Leve ao forno preaquecido a 220ºC, em banho-maria de água quente, entre 1 hora e 1 hora e 10 minutos.
9. Retire do forno e espere esfriar.
10. Passe uma faca na lateral do pudim, para soltá-lo, e desenforme em um prato de servir.
11. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas e sirva.