Home » Doces e Sobremesas » Cocada Tradicional – Branca e Queimada – com 2 Ingredientes Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Cocada Tradicional – Branca e Queimada – com 2 Ingredientes Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

Postado por receitas, no dia 14 de setembro de 2014 em Doces e Sobremesas

Modo de Preparo

Cocada Tradicional – Branca e Queimada – com 2 Ingredientes Quer continuar recebendo mais receitas como esta? Curta essa receita e comente “EU QUERO

INGREDIENTES

2 copos americanos de açúcar
200 a 250g de coco fresco ralado ou coco em flocos industrializado

COMO FAZER COCADA TRADICIONAL – BRANCA E QUEIMADA

MODO DE PREPARO DA COCADA BRANCA

Em uma panela, misture o açúcar e o coco ralado.
Leve ao fogo alto, mexendo sem parar até a cocada desgrudar dos lados e do fundo da panela (entre 8 e 10 minutos).
Abaixe o fogo e rapidamente pegue pequenas porções de cocada com a colher e coloque sobre uma forma antiaderente ou uma forma comum forrada com papel manteiga. Não pode demorar muito para a cocada não secar dentro da panela.
Espere a cocada branca secar e esfriar e sirva.